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ハッテン相談室

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投稿者
イカニモ(ジュニア)
投稿内容
それは大変ですね。ご飯などの炭水化物をたくさん食べなきゃないですね。
得意料理は別にないですが、時間がある長期休暇などには、野菜を材料別(椎茸は椎茸だけ、ニンジンはニンジンだけ、筍は筍だけ)に煮て最後に合わせます。
調味料は、砂糖・塩・醤油(食材によってみりんも)だけのシンプルなものです。
野菜によって調味料の配合割合を変えているためです。
たくさん作って冷凍保存するため冷凍に向かない、いも類は入れません。
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