ハッテン相談室

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投稿者: 美味しいカレーの作り方、別に片栗粉で無くても小麦粉で
投稿内容: 1, 材料を用意する。
　尚、ルーを使うというより作る方なんで、
　ルーを使ってカレーを作る派はスルーして下さい。

2, 玉葱をみじん切りにしてバターで炒める。（×マーガリン)
3, 省略、じゃがいも、人参を軽く炒める。
4, 牛肉でも豚肉でも鶏肉でも良いが、
　　俺は牛すじ肉しか使わない、牛すじ肉を炒める。
5, 2, 3, 4, をサーモスシャトルシェフにぶち込み、
　　適当な味付けのコンソメスープで6時間位煮る。
6, S&Bカレー粉と小麦粉をバターで炒め、ルーを作る。
7, 5に6を溶かしで混ぜ12時間煮込んだらカレーの完成、
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